März

Wochenendsonderangebot mit Lammfleisch

Schwarzwurzelcremesuppe mit in Butter gerösteten Lachsstückchen und paar Tropfen Trüffelöl

Gebratene lammkeule in rot Wein mit Selleriepüree serviert

Entbeintes, mit Wurzelgemüse, Zwiebeln und Knoblauch mariniertes Lammbein mit Spinat-Minze-Auzo und Kartoffel-Semmel-Knödeln

Schokoladentörtchen mit Blaubeerfüllung, Rahmcreme und frischen, in Zucker-Honig-Lösung getunkten Blaubeeren

Empfählen wir Ihnen

Rulandské modré 2011 Auswahl der Beeren

trocken; Wein reifte für 3 Jahre in Eichenfässern und es war so von der Schwere und Intensität der beiden Geruch und Geschmack