Oktober und Listopad

Spezial wildbretspeisen kürbis wochenende - angebot

Hirschkeule mit  hagebuttersau  zubereitet von unseren großmüttern mit geriebenem lebkuchen und hausgemachten knödeln

Hirschrücken mit einen hauch speck auf gemüse mít pilzen, bratkartoffeln

Lebruchen knödel mit pflaume gefüllt  mit süsswaren keks bestreut, überstiegen mit karamellisiertem zucker in butter, begleitet branntwein

Kürbiscremesuppe mit Apfel, Orangen, und Kürbiskem zubereitet verfeinert mit Sauerrahm

Viertel einer ente, mit Kürbiskraut und Semmelknödel serviert 

Hausgemachte kuchen gefüllt mit kürbis füllung, ergänzt mit in butter argebraten concasé von Tomaten und Rosinen, garniert mit frischen klräutern

Und hier unsere Empfehlung aus der Weinkarte:

CABERNET SAUVIGNON SINE COMPROMISSUM 2016 - Spätlese 
trocken; im Aroma klar erkennbare Töne schwarzer Johannisbeere und Waldbeeren