Mai

Maiwochenenden im Zeichen von Spargelspezialitäten...

Feine Spargelcremesuppe mit Äpfeln, verfeinert mit Sauerrahm

Linguine mit Spargel und Parmaschinken, bestreut mit Parmesan

Duroc-Schweinesteak mit Sahne-Pfeffer, grünem Spargel und Sahnekartoffeln

Ananas-Carpaccio mit Tequila-Sorbet und Basilikum

Und unsere Empfehlung aus der Weinkarte:

Sauvignon 2014 Green – Spätlese
trocken; Aroma und Geschmack von Stachelbeeren, Erbsen, frisch gemähtem Gras sowie sonstigem „Grünzeug“